*Recept onder foto
Maak de lekkerste creamy vegan ricotta met onderstaand easy recept.
Je kan hem gebruiken in alle gerechten waarin je normaal ricotta zou gebruiken. Gebruik je hem
in een ovenschotel? Voeg dan ietsje meer room toe om het uitdrogen in de oven te voorkomen.
Mix de volgende ingrediënten tot ricotta-textuur:
*250 g firm tofu (de ‘gewone’ tofu zoals wij hem kennen)
*100 ml plantaardige room
*1 el appelazijn
*1 tl zout
*2 el edelgistvlokken
Wil je meer tips over vegan eten en fairtrade fashion? Volg me op Instagram en Facebook voor updates over nieuwe blogposts. Maak je een van mijn recepten? Ik ben superbenieuwd wat je ervan vond, tag me op Instagram met @nom.eat en op Facebook met @nomeatblog en dan kan ik mee volgen.
Meer lezen:
Video: heerlijke auberginekebab met verse looksaus
Harira met dadels: kruidige Marokkaanse maaltijdsoep
De Vegan Food Tour winnaar bij de Sustainable Family Awards 2021
nom eat 